餐饮外卖如何选择包装盒？这篇文章解决了你对黑白包装盒区别的所有疑惑。
顾客一般不会主动给好评，但是差评一定会主动送。如同木桶效应一般，你可以没有长板，但是记住一定不能有短板。
所谓没有消息的消息就是好消息。让外卖员愿意主动评价生意的动机，往往不是饭菜有多好甚至有多满意，而是饭菜有多差。商家可能深有感触。想要获得用户的一个五星好评，就得通过送优惠券、送配菜等多种手段来获得。蜂蜜是珍贵的。相反，一个小环节出了问题，很容易得到一星差评，而且差评大多是图文并茂的有效评论。在外卖平台上，差评的出现让想下单的用户望而却步，严重的还会影响曝光。比如一个卖煎饼果子的外卖商家，连续两天收到差评。在不改变其他活动的情况下，原本处于上升趋势的人数突然下降。我们算过，一个一天50单左右的店铺，一个差评，大概会让店铺在接下来的几天损失50-100元。所以这种计算的效果还是挺可怕的。
外包装不当导致的差评很多，包装问题在所有差评中的比例可能远远超过人人& amp#039;的想象力。例如，如下图：
包装中最常见的问题如下：
1.包装太粗糙(或者不符合店铺定位)
2、包装盒尺寸不对，但正常重量的食品小；
3.包装不当导致汤漏，烫伤使用者；
4.面汤不分离，导致面条膨胀，严重影响口感；
1、包装简陋
它不& amp#039;不是说让商家用好包装，而是选择性价比高的。
下面这个黑色的饭盒，其实给人的感觉完全不一样。黑盒装的菜很多，给人的感觉也更温馨。小鱼苗建议用黑盒。
筷子实际上很便宜，但是它们不便宜。#039;我不会给你差评的。相比一个差评50-100元的损失，这个成本还是远远低于差评的成本。
2、选择合适的尺寸
一般来说，炒菜的正常重量在500ml左右，但是我们放在500ml的盒子里就满了，其实不适合包装，也不好看。通常情况下，我们建议使用650ml的盒子，这似乎有一些空间，但它没有& amp#039;好像不太轻。
比如商家要根据自己生产的食品量，把80%的空间放在箱子里，留20%的空间最理想。
3、包装不当导致漏汤，烫伤用户
客人收到外卖后，用塑料袋装汤，再把汤倒进碗里的过程很难控制。建议大佬们可以自己模拟操作，要么是塑料袋太软控制不住汤汁溢出，要么是塑料袋太薄容易烫伤。一旦发生这种事故，客户会很生气。这个差评肯定跑不掉，很难安抚顾客& amp#039;情绪。这简直是得不偿失。商家可以选择这种单格的包装盒，因为汤基本都是放在半桶里，而且透气孔是隔离的，所以发汤漏的概率大大降低。选择的时候注意选择这种密封性比较好的。
商家在包装一些汤多的菜品时，经常会出现漏汤的现象。本来买一道菜的钱散了一半，吃的用户郁闷，给了一星差评。老板更郁闷，努力做好产品，因为发货出了问题，差评还得自己承担。其实改进目前使用的包装盒，可以大大降低汤漏的概率。
漏汤有三个原因：
1、外卖盒盖边缘扣不紧。
2、外卖盒材质韧性不好。
3、透气孔漏汤。
这样一般情况会保持包装完好，以上情况都解决了，会大大减少外卖汤溢出的情况。但这种做法有一个缺点，就是耗时，而且在订货高峰期容易减慢生产速度。也可以考虑这种带透气孔和卡扣的包装盒。
4、面汤没有分离，导致面胀、严重影响口感。
面粉和面粉的商家要特别注意！因为米粉和面条都是吸水的，如果像食堂一样一起装在汤里，外卖送10-20分钟，用户基本会得到一坨& ampquot混合面粉& ampquotor & ampquot什锦面。quot那全是汤胀。很多美食评价好的餐厅都做了外卖，明明是一样的菜。只是因为外卖包装不当，差评太多，严重影响销售。所以为了保证口感，现在大部分商家都知道面和汤要分开包装，但是又想节约成本，所以干脆把面或者汤单独放在塑料袋里，这样会导致差评。
汤面分离是唯一的解决办法！
5、如何在有限的预算内，让外卖包装为产品加分？
我翻看了一下这个外卖商家的评价，果然这家店的评价率很高，评分很高。也有用户收集了家里的便利贴。从数量上看，绝对是买了10单以上的超级核心用户，有一种& ampquot爱情短信& ampquot。它不& amp#039;不需要商家绞尽脑汁去写，只要淘宝搜一堆，价格也不贵。这种好评不容易引起用户& amp#039;怨恨。
事实上，一个好的外卖套餐首先必须是功能性的。保证食品质量，便于装箱运输，从实际出发。虽然单包成本小，但积少成多。如何平衡性价比和品牌形象等附加值，需要商家根据自己匹配的客户群来把握。
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